荀壳鱼 即 笋壳鱼 （淡水）
塘鳢科 Eleotridae 尖塘鳢属 Oxyeleotris 鱼类
下图为 斑驳尖塘鳢 O xyeleotris marmorata ，俗称 云斑尖塘鳢、笋壳鱼
体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。
为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的沙石缝隙、洞穴及杂物中。游泳能力不强，不能快速和长距离游动。
多在夜间活动，白天喜藏进泥里。适温范围15-35℃，最适温度25-30℃，10℃以下大量死亡。可适应pH值为5的酸性水体及15‰的咸淡水。在自然界捕捉它比较困难。
是淡水鱼。
1）以水中盐份浓度分类
最常用的分类法：
初级淡水鱼；一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类33.1%，约8600种。例如：鲶鱼、罗汉鱼。
次级淡水鱼；一生大部份时间生活在淡水，偶而活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类8.1%，约2100种。例如：吴郭鱼、大肚鱼。
周缘性淡水鱼；栖息于海水或半淡咸水，其生活史亦会在淡水中生活，或进入半淡咸水中活动的鱼类。包括溯河性鱼类、降海性鱼类及偶然进入河川生活的海水鱼。占总全球鱼类0.6%，约160种。例如：蛇鳗、牛尾鱼。
二、分类 折叠
鲑鱼（溯河洄游性）纯淡水鱼；一生都生活于淡水中的鱼类。例如：鲶鱼、罗汉鱼。
生涯史中，某段时间生活于淡水、海洋等不同盐度的水域。包括溯河性鱼类、降海性鱼类。因地理而与海洋隔绝的陆封性洄游鱼类。例如：樱花钩吻鲑、香鱼。
三、又可分为两类：淡水域洄游鱼类、河海洄游鱼类。
淡水域洄游鱼类；淡水鱼的生涯史中，包括洄游，都在淡水中进行。例如：埔里中华爬岩鳅。
河海洄游鱼类；其生活史中，会经过不同盐度的栖息地。河海交界处是它们洄游必经之地。例如：日本秃头鲨。
河口性鱼；所有生活在淡咸水交会区及海水的鱼类。例如：棕塘鳢。
四、根据中国淡水鱼分类 折叠
圆口类；最原始的鱼形脊椎动物。鱼嘴并无真正的上下颚，口器为吸盘型，多是寄生或半寄生动物。没有脊椎，只有脊索。
软体鱼类。
低等鱼类。骨胳全为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。
软骨硬鳞鱼类。
硬骨鱼类。骨胳系统为软骨性，原始鳞片为骨质菱形，尾鳍为歪形，肠内有螺旋瓣。
真骨鱼类。现代最普通、最多、最繁盛的鱼类。
中国1050种淡水鱼中，除少数13种外，其余全为真骨鱼类。
五、生活习性
笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水 笋壳鱼
笋壳鱼；库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的沙石缝隙、洞穴及杂物中。游泳能力不强，不能快速和长距离游动。性温驯，对低氧环境适应能力较强。多在夜间活动，白天喜藏进泥里。适温范围15-35℃，最适温度25-30℃，10℃以下大量死亡。可适应pH值为5的酸性水体及15‰的咸淡水。在自然界捕捉它比较困难。
笋壳鱼是淡水鱼，其养殖水温范围在15-33度，适宜温度在25-30度，下限温度为 10度，上限温度为37度，适宜水酸咸度PH值为7-8.5。能在PH值为6.5的酸性水体和盐度为10%的咸淡水中生长。 属肉食性、底栖、喜穴居性鱼类、畏光、喜欢藏于石头缝、洞穴中，不喜游动，与其他肉食性鱼类如生鱼、乌鱼、桂花鱼相比，它生性并不凶猛。平时只是静静地呆在水中，只有当食物（小鱼、小虾）游近它的时候才变得凶猛，捕鱼的时候，会变得很灵活，能迅速地追逐猎物。
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