有相当一部分人认为使用一次性筷子不好，这是对有限资源的浪费，是对环境的破坏，什么减少了森林覆盖率、加快了水土流失、加快沙化等等，还可以举出种种理由反对使用一次性筷子，但人们还是不听劝告，还是在使用一次性筷子，用得不也乐乎，那么，使用一次性筷子到底有什么好处？
一是创造了就业机会，创造了财富。在砍伐树木，进行加工成筷子的过程中，对于就业形势严峻的我国来讲，这也是个办法。
二是使用一次性筷子卫生方便。使用一次性筷子多卫生啊，从加工到成品，都没有受到过污染，用了这样的筷子，对身体绝对没有影响，肯定是很放心的。而且很方便，用了就可以扔。
三是，本人实在是想不出来了，使用一次性筷子的第三点好处是什么，如果说有第三点好处，那么该是使用一次性筷子的人可以显示自己的高贵，讲卫生？
总的来说，消费者使用一次性筷子是觉得方便卫生才使用的，作为经营者，则要迎合消费者的需求才能生意火红。
消费者考虑过没有，一次性筷子真的方便卫生吗？有人提出疑问过吗？本人没有检测过一次性筷子上有没有什么大肠指数等的卫生指标，但是可以肯定的是，一次性筷子的卫生问题值得怀疑的。从砍树到加工成一次性筷子到运输的过程直至交费者手中，即使在这过程中消过毒的，有谁知道经过什么环节，在这过程中有无受到过污染？从这个意义上说，使用一次性筷子是很不放心的。那么，方便吗？一点都不方便，那些加工毛糙的一次性筷子，放到嘴里很不是滋味，而且是细细的软软的，夹菜夹饭很麻烦，特别是吃面条时更麻烦。
如果从饮食卫生的角度分析，就餐要求餐具（如桌、椅、板、凳、碗筷等），食品均符合卫生标准。如果小小的筷子卫生了，但其他方面还是不卫生，那有何用？再者，要求筷子卫生是很容易做到的，只要把筷子和碗放到一起蒸汽消毒，即经济又有最佳消毒效果，不使用一次性筷子，对经营者来说也可以省几个铜板，何乐而不为呢？真不明白，为何要使用一次性筷子。
至于加工一次性筷子，增加就业问题，现在还有好多工作没人干的呢，这根本不是理由。
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