第1个回答 2020-10-22
秋天到了，给大家推荐一款秋季滋补的佳品——椰子鸡汤，尤其适合孕妈和产妇。
椰子鸡汤是广东的一道名菜，属于粤菜，主要是利用椰子、鸡及料酒等为原料煲制而成的，椰子中的椰汁和椰肉含有丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖及各种维生素等，能够强壮身体、益气祛风，而鸡肉中含有的脂肪含量较少，并且其中的优质蛋白和各种维生素能够为人体提供营养，椰子鸡汤美味可口，具有很高的食用价值。
适宜人群：椰子鸡汤具有补虚强壮的功效，并且能够促进生殖、促进骨骼发育，因此适宜产后身体虚弱等人群，以及孕中期的孕妈，青年人群适量食用也有很好的补益效果。
椰子鸡汤家常做法：
备料：
椰子：1-2个个
鸡肉：半只鸡或一只童子鸡（也可以用鸡腿来做，我个人比较喜欢童子鸡）
生姜：2片
盐：适量
清水：适量
ps：也可以加一些红枣和枸杞
步骤一：先将椰子水倒出，椰肉洗干净切粗条，切姜片备用
步骤二：鸡肉切块，洗净倒入锅中焯水一分钟左右，老出备用
步骤三：将椰条、姜片、红枣放入锅中，倒入椰子水及适量清水，然后加入鸡肉，盖上锅盖，小火煮一个小时。
步骤四：加入适量盐（此时可以加枸杞）搅拌均匀即可出锅
清甜爽口的椰子鸡汤就完成了，条条椰肉看起来就像白玉一样，吃起来脆脆的，浑身带着鸡汤的鲜味。
第2个回答 2020-10-22
1、偏冷性的果蔬最好避免
特别是分娩7-10天内，如冬瓜、椰子水、杨桃水、西瓜、梨、山楂、柠檬、大白菜、橘子、柿子、草莓、芒果、腌黄瓜、哈密瓜、竹笋、白萝卜、茄子、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞、芹菜这些都是寒凉的。
2、下列中药在产后一到两周不宜服用
补益中药：人参、党参、黄芪
活血中药：红花、丹参、牛膝、乳香、没药等
温热中药：附子、肉苁蓉、肉桂、干姜、半夏等
寒凉泻下药：大黄、牛黄、芒硝、番泻叶等
滋腻中药：熟地等
3、哺乳期间不能经常吃巧克力
巧克力含可可碱会进入母乳，通过哺乳进入宝宝体内，损害宝宝的神经系统和心脏，导致消化不良、睡眠不稳、哭闹不停等。常吃巧克力会影响产妇的食欲，造成身体所需的营养共给不足。
4、不能经常喝茶
茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，容易引起产后贫血。茶水中还含有咖啡因，产妇引用茶水后不仅难以入睡，影响体力恢复，咖啡因还可通过乳汁进入宝宝的体内，导致发生肠痉挛或突然无故地啼哭。
5、不能只吃母鸡不吃公鸡
母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量雌激素，会导致减弱促乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而公鸡含有雄激素，可以对抗雌激素。大公鸡清炖会促使乳汁分泌，而且公鸡的脂肪较少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持较好的身材，也不容易引起宝宝发生腹泻。
6、不能完全不吃盐
有些产妇以为在产后最初几天里吃盐会伤胃，不利于身体恢复，甚至一点盐都不吃，其实这样只会适得其反。因为，产妇在月子里出汗较多，乳腺分泌也很旺盛，体内容易发生缺水。如果不吃盐只会加重身体脱水，不利于体力尽快恢复。
7、不能不限量的喝汤
喝汤不仅容易消化吸收，还可促进乳汁分泌。但喝汤也是有学问的，不可为了增加乳汁分泌就无限制的喝汤，否则容易引起入房胀痛，处理不恰当就会引起乳腺炎。
8、妈妈需注意这些食物不能混合吃
海鲜与啤酒易导致尿路结石；鸡蛋与豆浆易降低蛋白质吸收；牛奶与巧克力易发生腹泻、头发干枯，影响生长发育；土豆烧牛肉易造成胃肠不适；菠菜与豆腐易患结石；萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大。