【凉拌土豆片】原材料：土豆、蒜末、香菜、白糖、辣椒油
1、先把土豆清洗干净，然后把它的外皮去掉，最后用刮皮刀刮成片。
2、把刮好的土豆片清洗一下，控干水分放在碗里面。
3、锅里面烧水，把土豆放在里面，等到水开后焯水五十秒。
4、五十秒之后就可以捞出，然后再给它过一遍凉水。
5、在土豆碗里面加上蒜末，香菜，香油，食盐，白糖，鸡精，醋，蚝油，辣椒油。
6、用筷子搅拌均匀，就可以装盘开吃了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-29
在家里做土豆可以做炒土豆丝，炝土豆丝，土豆炖茄子，豆角炖土豆，炸薯条，土豆泥、都是好吃营养价值丰富。
第2个回答 2021-04-29
在家里做土豆可以做炒土豆丝，炝土豆丝，土豆炖茄子，豆角炖土豆，炸薯条，土豆泥、都是好吃营养价值丰富。
第3个回答 2022-02-16
土豆好吃的做法
食材准备：鳕鱼肉，胡萝卜，土豆，葱头，鸡汤，生姜4片，青葱10克，生粉10克，黄酒、精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油
做法步骤：1．鱼肉去鳞、内脏，洗净沥干，切成小块，加黄酒、姜、葱浸渍20分钟。2．胡萝卜洗净切成小块。土豆洗净煮熟，去皮，切成菱形块。葱头洗净切成碎末。3．植物油35克入炒锅烧熟，用旺火将鱼块炒熟，下葱头爆香，加胡萝卜块、土豆块，煸炒后，倒入鸡汤煮沸，加精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油调味，水生粉勾芡至汁稠，盛入平底烧锅，放电烤炉中，用200℃焗5分钟，面层结膜，好吃的葡国鱼做好了。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
食材准备：鳕鱼肉，胡萝卜，土豆，葱头，鸡汤，生姜4片，青葱10克，生粉10克，黄酒、精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油
做法步骤：1．鱼肉去鳞、内脏，洗净沥干，切成小块，加黄酒、姜、葱浸渍20分钟。2．胡萝卜洗净切成小块。土豆洗净煮熟，去皮，切成菱形块。葱头洗净切成碎末。3．植物油35克入炒锅烧熟，用旺火将鱼块炒熟，下葱头爆香，加胡萝卜块、土豆块，煸炒后，倒入鸡汤煮沸，加精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油调味，水生粉勾芡至汁稠，盛入平底烧锅，放电烤炉中，用200℃焗5分钟，面层结膜，好吃的葡国鱼做好了。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
相似回答