为了减肥，很多人采用了各种极端的方法，其中就包括不吃早饭和晚饭，只吃午饭的方法，这是非常错误的减肥方法，长期下去无论是对于减肥还是对于身体健康损害都是非常大的！
不吃早饭不吃晚饭，真的能减肥吗？
一般人都认为，只要吃得少，那就一定能够达到减肥的效果，这种说法对也不对。为什么说对呢，因为减肥的根本原理就是每天的摄入的热量小于人体所消耗的能量，只要能够保持这个热量差，就一定会瘦，只是快慢的问题。
那么，有的朋友就会说了，只要吃得少，那么热量差一定会大，自然而然也就瘦了。这个说法只说对了一半，确实吃得少了，热量差有了，但是由于长期摄入能量太少，身体会触发自身的保护机制：身体会认为现在进入了饥荒期，不能稳定获取食物，于是开始降低每天消耗的能量。简单说就是，因为吃得少了，让身体误认为现在没有吃的了，所以只能开始降低人体消耗，这么一来一回，热量差没有了，根本瘦不下来。
而且，长期吃得少的可能性都比较小，大部分减肥的人都是一阵操作猛如虎，突然有一天放弃了就开始恢复正常饮食，结果这个时候身体每天的消耗热量比正常要低，等于每天剩余的热量更多了，之前减下来的肉又飞速长了回去，甚至长得更多。
科学减肥，健康瘦身
正如上面提到过的，减肥就是制造热量差，只要有热量差就一定能够瘦下来，但是单纯的少吃并不能有效减肥，还会造成报复性反弹，那么，怎么样才能科学减肥呢？
首先，还是老生常谈，运动！运动不仅能够锻炼身体，还可以帮助制造更多的热量差，使得人体在不需要过度节食的情况下有较大的热量差，部分运动还能增加人体肌肉含量，要知道，肌肉多就会有更多的能量消耗，也就是说同样体重的人，肌肉多的那个每天的热量消耗比肌肉少的人消耗的要多，吃同样热量的食物，肌肉多的人热量差就更多，减肥也更容易。
其次，调整饮食结构，多吃蛋白质和维生素，少量摄入碳水。多吃蛋白质和维生素很好理解，多吃肉，比如鸡胸肉就是非常好的蛋白质补充来源，另外还有牛肉等，可以根据自己的消费水平和饮食习惯来进行调整，维生素就更多了，水果蔬菜，当然水果要注意不要吃太多，毕竟含糖量还是不少的。多吃蛋白质可以增肌
所谓少量摄入碳水并不是说不吃碳水，碳水一般指的就是我们平常说的主食，米面等，这些也是人体必须的，只是我们需要调整一下饮食搭配，更多吃蛋白质，加上运动，可以增肌，对于身体健康和减肥都是很有帮助的。
结语
盲目节食减肥不可取，更不能早饭晚饭都不吃，可以早晨吃一些营养的早餐，中午正常饮食，晚上吃蔬菜、水果等，搭配运动，才能健康有效地减肥。