玉米胡罗卜排骨汤的美味做法?

如题所述

胡萝卜玉米排骨汤的做法


1

准备食材


2

玉米斩6段,胡萝卜去皮切厚片,马蹄去皮


3

锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水


捞出排骨


5

全部材料放入烫煲


6

加入适量的热水,盖盖大火烧开转中小火熬2小时


7

喝前加盐调味

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-07
玉米排骨汤
健康功效
玉米:活血化瘀

食材用料
猪排500克 玉米1个 胡萝卜1个 白醋两滴 生姜2片 葱2根 盐 适量饮用水 适量

玉米排骨汤的做法




1.准备的玉米,胡罗卜。





2.玉米切成小块。





3.胡萝卜切成花型。





4.葱洗干净,卷起打结备用。





5.将排骨清洗干净,剁成3~5厘米的段。





6.锅里置适量的饮用水放入排骨。





7.打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜,用勺把白膜打捞干净。

8.白膜打捞干净以后放入姜片,葱结,放两滴白醋、玉米,盖上锅盖压10分钟。(上班族为了省时间,用的高压锅,如果有时间用砂煲炖更香更好吃。)

9.压10分钟以后差不多了,高压锅用水降温,高压锅没有气打开锅盖放入盐,胡萝卜再盖上锅盖。



10.盖上锅盖冒气压1~2分钟就可以关火啦,等几分钟让高压锅自己把气压走完,打开锅盖香味就扑鼻而来~~~捞出打结的葱以免影响美观。装盘后撒上少许葱花就可以上桌啦!本回答被网友采纳
第2个回答  2021-12-01
做法:

  1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

  2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

  3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

  4.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

  5.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

  功效:

  胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。它具有降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。这道菜更适合儿童和老人食用,因为做好的这道菜里含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对幼儿和老人钙质吸收有很好的效果。对女性朋友们也是有很好的营养补充的效果哦,因为胶原蛋白是我们女性朋友最重要的营养哦。
第3个回答  2021-09-07
红萝卜玉米排骨汤
材料:排骨、猪棒骨、玉米、红萝卜、山药、姜、盐。
步骤:
(1)排骨,棒骨焯水去血沫,捞出备用;
(2)生姜切片备用,红萝卜,玉米,山药切块备用;
(3)锅内盛清水,放入姜片,排骨小火煮;
(4)排骨小火炖半小时后加入红萝卜,玉米,继续小火炖;
(5)大概一个半小时,排骨熟烂到自己想要的程度后加入山药,等山药熟了后加盐关火。

喝红萝卜玉米排骨汤的好处
红萝卜玉米排骨汤在夏季喝是最好的了,而且每天喝都可以,不会担心长胖。因为红萝卜玉米排骨汤里面的玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,红萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘等。排骨含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质;排骨营养价值高,有滋阴壮阳、益精补血等功效。
红萝卜玉米排骨汤做法简单,汤味鲜美吗,而且不需要添加太多的调味品,可以保留玉米和红萝卜的甜味,健康又美味。红萝卜玉米排骨汤营养价值非常高,夏季喝红萝卜玉米排骨汤可以补益肠胃、滋阴润燥,还可以止血利尿,生津止渴,宽中行气、健胃助消化。而且,红萝卜玉米排骨汤对消化不良和食欲不振的高血压患者、糖尿病患者来说都是非常适合的。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-09-07
薏米胡萝卜排骨汤的美味做法。首先我们在。超市买一块。买二斤排骨。然后。把排骨。用水冲净。驮开小段。就清水下锅。煮至开锅。然后把血抹一打。即可。把胡萝卜。包米切成小段。胡萝卜切成片煲排骨汤里一起。主。把花椒。大料。13香。少放一点儿。姜蒜葱。高的美味鲜酱油。这样熬出的排骨汤。又好喝。又贤良又美味。异常生活是。戒不了的。一道美味的汤。合起来又嫩。又好喝。
相似回答