想学甜点甜点好学吗?

如题所述

首先,面包、甜品属于西点行业,是体力与技术并重的——各种原材料搬搬抬抬少不了的,要做好长期吃苦受累的心理准备;晋升靠技术实力,职业技能证书是没多大用的,社会认可程度太低。入行最简单粗暴的方法就是进入高端大气上档次的大店工作(学习);但不建议去连锁店,不建议去中央工厂,这些地方的岗位太过固定,工作很单一的。学习西点可以去店里当学徒,可以去工作室学习,也可以在学校学习。在店里当学徒就是跟在师傅旁打打下手,帮忙配料、熟悉制作流程等;当然,这是运气好的,运气特别差的不让跟师傅就只能打杂了,混了几个月什么都没学到也是有可能的。在培训机构学习可以有效的跳过打杂阶段,工作室的优点在于出师时间短,可以保证导师的手把手教学,可以用到最好的学习原材料,可以学到最新的西点产品。在学校学习可以跳过打杂阶段但是学校的学习周期比较长,也不会在第一时间学到最新的西点产品,费用相对于前者也要好很多。建议去大品牌学校学习,想学习的话可以到学校官网上了解或者实地参观考察,具体到校路线可以向咨询老师询问。

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第1个回答  2020-10-16
建议选择全国连锁的品牌院校学习,这样的院校不会乱收费,教学质量也有保障。而且全国都有,也方便就近实地考察。
第2个回答  2020-09-24
学西点出来大多都是自主创业,因为90后这代人大多都不喜欢被人约束,喜欢自由的生活和环境,所以出来自己看店的比较多。但也有出来就业的,高级西餐啊,星际酒店这些啊。
目前来说西点这个行业还是比较吃香的,对于一个高级西点师来说都是可遇不可求的,工资相当可观。
第3个回答  2020-07-01
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
第4个回答  2020-06-30
甜点如果想要学的话,肯定是好学的,如果不喜欢学,不用心钻研那是怎么都学不会的,希望你能学会,本回答被网友采纳
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