吃完菠萝后嘴里已经很涩了，该怎么办

Question

如题所述

Answer 1

这种情况是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶导致的，这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应，给人的感觉也不尽相同。

喝盐水：因为淡盐水能抑制菠萝中的生物甙在口腔中的活性，减少其对口腔黏膜的刺激，所以在吃完菠萝嘴发麻后，可以通过喝盐水漱口，帮助缓解嘴发麻的现象。

喝牛奶：嘴上主要是蛋白质，而菠萝中含有能分解蛋白质的蛋白酶，因此才会在吃完菠萝后出现嘴发麻的现象。而牛奶中的蛋白质含量极高，喝牛奶能帮助减少菠萝酶分解嘴上的蛋白质的几率，增加分解牛奶中蛋白质的几率，从而达到缓解嘴发麻的不适感。

扩展资料：

吃菠萝注意事项：

1、用户吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。

2、用户出现上火现象时应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。

3、菠萝沾一些盐水，会使味道更好，而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。

参考资料来源：百度百科-菠萝

Answer 2

你吃之前用盐水泡半个小时，洗一下再吃，不洗也可以的，我就喜欢吃带点盐水的。这样吃的时候就不会觉得菠萝很涩，而且菠萝会更甜

吃菠萝防过敏

菠萝香甜嫩脆、美味可口，又能补益脾胃，许多人都爱吃，但食用不当会引起过敏症以及病毒。所以吃菠萝时，要提防以下三种有害物质带来的过敏反应。

甙类：这种有机物会对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未经过处理的生菠萝后，口腔就会觉得发痒。

菠萝蛋白酶：这种蛋白质水解酶，有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应，会在吃后15分钟到1小时之间发病，发病时出现恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、头痛等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。

5－羟色胺：这种含氨有机物，可以使血管强烈收缩和使血压升高，引起头痛。

防止吃菠萝后产生过敏症的方法其实很简单：把菠萝削皮后，要挖净果丁，然后把菠萝切成片状或块状，放在开水里煮一下再吃；如果想保持菠萝的新鲜口味，也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再用凉开水浸洗去咸味，同样可以达到消除过敏的目的，还可使菠萝味道变得更加鲜美。 饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

吃菠萝要注意的不宜

有的人吃菠萝可发生过敏史反应，因此，凡有菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝。

有些人吃了菠萝后，可发生过敏反应，一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。

祝您健康。

Answer 3

因为菠萝中含有一种酶,这种酶可以分解口腔内的粘膜及牙床,所以吃菠萝前,要将菠萝放入盐水中浸泡,并且一次不宜吃得太多,吃完后即时漱口,这样就不会有发涩的感觉啦~本回答被网友采纳

Answer 4

用温开水多漱口，下次吃菠萝前 用少量的加盐水浸泡一下菠萝 可以去除菠萝的菠萝酶的涩味

Answer 5

喝点盐水和糖水就好啦！在没吃菠萝前把菠萝在盐水里浸泡一会儿就可以吃啦。