重庆酸辣粉怎么做 酸辣粉怎么做的 酸辣粉怎么做

如题所述

】重庆酸辣粉的做法步骤

1
黄豆泡发四小时。

2
姜切末,蒜要碎,豆瓣酱剁细,粉丝一把。

3
锅放油,开小火,黄豆用厨房纸吸干水分,放在油里慢火炸。

4
改大火为,将黄豆炸至浮起,捞出。

5
黄豆中加少许盐拌匀。

6
锅中加水,放入粉丝煮熟。

7
熟粉丝捞出盛碗中。放盐,鸡精,胡椒粉,白糖,加入生抽和醋。

8
高汤加入豆瓣酱,姜和蒜烧开,浇在碗中,最后放入香菜末,黄豆和香油。
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第1个回答  2019-03-21

酸辣粉应该怎么做?快来get吧~

第2个回答  2020-11-29

酸辣粉怎么做?准备生抽陈醋小米辣,蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油,把煮好的粉丝加入水,加入准备好的汤汁搅拌均匀。

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第3个回答  2020-11-29

酸辣粉怎么做?把红薯粉下锅煮熟后捞出,倒入锅中加入葱姜蒜生抽耗油搅拌均匀,加入香菜,花生酱。

第4个回答  2020-06-20

酸辣粉怎么做才好吃?首先准备好蒜泥小米辣生抽陈醋盐等调料再加入一碗煮粉的汤,最后加入煮好的粉即可。

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