主料
里脊肉
100克
蒜苔
200克
黑木耳
6朵
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
葱姜
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。
2.肉切片。
3.加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。
4.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。
5.放入蒜苔，翻炒1-2分钟。
6.烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。
7.蒜苔熟透后，烹入少许醋。
8.出锅，装盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-21
食材
主料：蒜苔200克、黑木耳25克、胡萝卜20克、肉100克
辅料：油、盐、生抽适量
蒜苔炒木耳做法
木耳泡发洗干净后弄小块
胡萝卜切片
蒜苔洗干净切段
锅里放少量的油下肉炒至变颜色
再下胡萝卜、蒜苔炒、最后下木耳炒
炒软后加盐
加点生抽炒均即可
主料：蒜苔200克、黑木耳25克、胡萝卜20克、肉100克
辅料：油、盐、生抽适量
蒜苔炒木耳做法
木耳泡发洗干净后弄小块
胡萝卜切片
蒜苔洗干净切段
锅里放少量的油下肉炒至变颜色
再下胡萝卜、蒜苔炒、最后下木耳炒
炒软后加盐
加点生抽炒均即可
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