（1）研究摩擦力的大小与压力的关系时，应控制接触面的粗糙程度不变即可以选取同一个长木板，改变压力的大小即可选木块加砝码来实现，然后用弹簧测力计拉着物体做匀速直线运动，读出弹簧测力计的示数，比较示数的大小即可探究，故实验器材可选：ABCE；
（2）研究摩擦力与接触面的粗糙程度的关系时，应控制压力不变即选取同一个木块，改变接触面的粗糙程度即可选长木板、砂纸来实现，然后用弹簧测力计拉着物体做匀速直线运动，读出弹簧测力计的示数，比较示数的大小即可探究，故实验器材可选：ABDE．
（3）①在实验中，用弹簧测力计拉着木块时，应水平地拉动，使它在水平面上做匀速直线运动．根据二力平衡条件可知，木块所受摩擦力的大小等于弹簧测力计的示数；
②由图甲、乙所示实验可知，接触面的粗糙程度相同而物体间的压力不同，压力越大，滑动摩擦力越大，由此可知，滑动摩擦力的大小与压力有关，在接触面粗糙程度一定时，压力越大，滑动摩擦力越大；
③由甲、丙两图所示实验可知，物体间的压力相等而接触面的粗糙程度不同，接触面越粗糙，滑动摩擦力越大，由此可知，滑动摩擦力的大小与接触面的粗糙程度有关，在压力一定时，接触面越粗糙，滑动摩擦力越大；
④上述实验表明：滑动摩擦力的大小与压力的大小和接触面的粗糙程度有关．
⑤由上分析知，该实验用到了控制变量法．
故答案为：（1）ABCE；（2）ABDE；（3）①弹簧测力计的读数等于木块与接触面的摩擦力；②压力；③接触面粗糙程度；④压力的大小和接触面的粗糙程度；⑤控制变量法．
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