卖新鲜葡萄比卖葡萄干划算啊，为什么制成葡萄干

Question

新鲜葡萄要8元左右一斤 葡萄干17左右 4斤葡萄最多出1斤葡萄干，4斤葡萄32元啊··差这么多呢。为什么还制作成葡萄干卖呢？？

Answer 1

首先，品种上就不一样吧。做葡萄干的并不适合做鲜果，而且做了鲜果卖，可能价格，销量，评价都不会好。鲜果葡萄大多数也不适合做葡萄干。糖分，水分，皮的薄厚，口感。制出来可能产生不了更多的收益。
其次，考虑成本，鲜果的存放运输费用更高，而保质时间不长，每天还有存放重量损耗。
还有，产品不同，用途也大为不同。所以两者的市场有交叉，但是也有很大不同。你可以想想，为什么有的时候，你要吃葡萄而不是要吃葡萄干。有的时候，则得吃葡萄干，而不是葡萄。而市场的不同，购买方式，定价，和获利方式。
最后，市场调节下，你一定会保证两种产品都有。否则一方面的市场风险，就可能会让你难以翻身。想想，如果今年做葡萄干的葡萄都卖了鲜果。那葡萄的多便宜，去年存的葡萄干会多贵。

Answer 2

新鲜葡萄容易坏啊，不好保存，保质期短，也不好运输，葡萄成熟的时候也不一定能全部卖完啊。保鲜和运输成本都很高。所以售价才高啊制成葡萄干不需要很大的劳动成本，保质期长，运输成本也低了很多。销售也更方便啊，自然售价也就低一点了。

Answer 3

鲜葡萄不抗压、不易保鲜，不好运输，运输成本很高，运输途中稍微出点问题，葡萄就烂了。。。所以鲜葡萄销售价格高，都是运输成本堆起来的，跟果农收入没关系，鲜葡萄的收购价好像还不到1块钱。然后，再说说葡萄干，只是经过简单的晾晒，存储和运输的问题就解决了，消耗的劳动成本对于果农来说并不高，然而价格却可以卖出很高，这才是实打实的收入。

Answer 4

相对来说这个是两个有权衡的事情，葡萄干因为耐保存而且基本上从采摘后简单清洗就可以去晒干了，基本上不会存在中间间隔时间产生的质量问题，是实打实的成本，而新鲜葡萄从采摘开始时间保存问题就一直在消耗，而且其中经历的人力物力还有损耗都是成本费高的事情，所以最后销售就会比葡萄干高了！

Answer 5

没办法啊，因为葡萄干的保质期比较长。新鲜葡萄要是在新疆的话，是没办法短期就卖出去的，因为那个收购新鲜葡萄的老板太挑剔了。葡萄要是紧了一点，那个收购葡萄的老板，他就挑剔了，要是松一点，收购商也挑剔的，所以这个葡萄在新疆，一般要是不达标准的话，收购商那边是不会收的。
所以没办法，收购商要是不收这些葡萄的话，就只能做成葡萄干，因为葡萄干的保质期比较长喽！追答

因为农民手里的葡萄干，人家收购商不肯收啊，所以只能晒成葡萄干，要不然就只能烂在那个仓库里面了。