防止百香果树冻死的步骤：
1、提前防霜防冻
提前施用热性肥料，根施有机肥，淋灌、冲施氨基酸，腐殖酸，黄腐酸，核苷酸，高钾肥等，提高植株抗寒能力。叶面每7-10天喷施芸苔素内酯，复硝基酚钠（钾）等生长调节剂可提高植株抗逆性。防冻剂需要提前2天左右使用。
对于新种幼苗的果园，用包膜和透明胶制作直径30~50公分左右的保温筒，密封上部，用3~4根竹条固定于植株根部，用泥土压实，形成小温室防霜防冻。
对于打算留苗过冬的果园，可对百香果主蔓涂白或用禾杆包好，果盘可撒草木灰或者农家肥防冻。
2、降霜前防冻
提前采果，并做好分类，对已经出现转色的百香果可进行后续催熟处理。
熏烟避霜，用干柴草、稻杆、锯糠等易燃物，每2-3亩堆起一个小堆，并压上些许泥土，防止燃烧过快，晚上6-7点燃火成烟雾可小范围防霜。
果树覆膜，小果园当晚有霜可在当天提前对百香果树进行覆盖塑料薄膜达到防霜防冻。
3、整支修剪
对发生冻害的植株，及时摘除卷曲冻死叶片，对轻微霜冻受损枝条用伤口保护剂处理伤口，进行包扎处理，对主蔓严重冻伤开裂的植株进行销毁。
扩展资料：
百香果的食用价值
果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
参考资料来源：百度百科—百香果
可以在大棚里种植可以有效避免冻死，植株种植以3月为最佳，可有效避免植株遭受冻害。
百香果树是一种生长在热带的果树，选择平地或15°以下的坡地，开阔向阳，耕作层深厚，土质疏松、肥力中等或中等以上，常年地下水位低于50厘米，土壤pH值5.5～6.5为宜，排灌方便。
结的果子叫做百香果，百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜抗衰老。
扩展资料
百香果的防霜防冻管理技术措施：
1、及时施好冬肥，目前，百香果果园大部份挂果过冬，因气温低、光照少，要到春节前后才能成熟上市，因此，要及时施下冬肥，养根养果，又提高土温，在土表离主茎基部60公分处，品字型开三条深20公分，宽20～30公分，长1米的辐射状施肥沟，钙镁磷肥2斤混合施下盖土。
2、修剪清园消毒过冬，修剪过密技、徒长枝、剪除病株、病枝、病果、畸形果，促进果园通光增温，有利光合作用，促进果实生长，清理园中残枝、残果、散撒石灰，清园过冬。
3、叶面喷施液肥，提高植株抗寒能力，又促进果实生长转色成熟，提早上市。每隔15天叶面喷施一次氨基酸，磷酸二氢钾，芸苔素内酯混合液肥。
4、防除霜冻，注意天气变化及预报，霜冻天气多在冬至前后出现，一般霜冻出现傍晚，天气万里晴空，丝云不挂，风也静静，西边落日，红霞满天，即可能有霜冻出现。当晚，可在果园北边燃起烟火堆，使果园上空熏烟、可防结霜。清晨，如发现植株表面结霜，可及时喷水除霜。
参考资料来源：百度百科-百香果
参考资料来源： 贵港市港北区人民政府网站-百香果过冬防霜防寒田间管理意见
本回答被网友采纳植株种植以3月为最佳，可有效避免植株遭受冻害，秋冬季节可以在大棚里种植可以有效避免冻死。
百香果树是一种生长在热带的果树，选择平地或15°以下的坡地，开阔向阳，耕作层深厚，土质疏松、肥力中等或中等以上，常年地下水位低于50厘米，土壤pH值5.5～6.5为宜，排灌方便。
结的果子叫做百香果，百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜抗衰老。
扩展资料：
百香果适应性广，不仅能果园规模种植，还可庭院绿化栽培。百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植。南方地区2-3月始花，边生长边开花，基本上全年有鲜果成熟。
气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。
鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
在冬季温度低于0℃的地区，需用大棚保护地栽培。也可在寒冷季节将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里。
参考资料来源：百度百科-百香果
参考资料来源：百度百科-鸡蛋果
本回答被网友采纳繁殖与栽培要点：
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。
1、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。
①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。
②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
2、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。
4、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。
5、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。本回答被网友采纳
百香果在0-30℃均能良好生长．最适宜温度为20-30℃，如果遇-2℃时就会受到严重冻害。
因此，露地栽培最好选择在冬季最低温度不低于0℃的地区种植，低于0℃的地区可采用大棚栽培，或者采取冬季剪枝，再覆盖塑料薄膜和杂草的保温防冻措施，效果也很好。