麦芽糖糖尿病人能吃吗两种观点,到底听谁的?有权威发布吗?

如题所述

麦芽糖糖尿病人可以吃。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖。由于其能100%溶解于水,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收,不引起血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化,而且麦芽糖醇很难被微生物利用,因此,可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。糖尿病人可以适量吃。

麦芽糖醇属于营养型甜味剂,即低甜度(甜度低于蔗糖、热能也低于蔗糖)低热能的甜味剂,品味甜而吸收率低,且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与,所以吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。
建议多吃纤维素高的食物对于糖尿病病人既可以降低餐后葡萄糖和脂肪的吸收,又有利于血糖、血脂控制、有益于健康。糖尿病病人应每日摄入膳食纤维>30克。祝安康!
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第1个回答  2016-09-30
糖尿病人什么都能吃 糖尿病人本来就缺糖 不要听大夫忽悠 尤其是水果 各种水果都可以吃的 我们家也有糖尿病,从来不忌口 也不吃药,也不打针 每天吃点醋抑制糖高
第2个回答  2016-09-30
最好是不吃,如果实在想吃不妨在二餐之间血糖稳定的情况下食用少量。
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