一个好的厨师要具备哪些条件？

Question

如题所述

Answer 1

好厨师应具备的条件：
1、热爱美食与烹饪技术。
2、有良好的文化素养，要掌握一定的烹饪理论知识。
3、敏锐的洞察力与身体协调性要好，善于动手操作。
4、有健康的身体与好的生活习惯，不吸烟、少饮酒。酒精与尼古丁都会破坏舌头的味觉的敏感度。
5、尊师爱徒，谦虚好学，具有良好的团队合作精神与创新意识。
6、具备一定的艺术欣赏力与美学基础知识，对自己的菜品出品及盘饰会有帮助。