天麻为为传统名贵药材。天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。
1、先煮后晒。别太傻太天真的将天麻直接放到太阳底下晒干,其实也没啥,就是保存的时间不久。晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒,相信家里的长辈都熟知这一点。
2、煮熟把控时间。首先要纠正一下,新鲜天麻煮熟后是咋样的情况?是变软还是变很软呢?不要太纠结了,煮2-3分钟就ok了,一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。
3、晒太阳。没有太阳,那就烘干咯。天麻半干的时候压扁,之后在70度温度下烘干,需要2-3天。
4、先讲天麻弄干。如果新鲜天麻比较粗壮的话,就将用针戳几个孔,这样天麻的水分会流得快一点,蒸的时间会缩短,也较快晒干。
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