可以的。
准备材料:
红心红薯200克、木耳3朵、土鸡蛋1枚、鲜蒜2瓣、面粉350克、酱油2茶匙、精盐1勺、植物油50毫升
做法:
1、红心红薯切小块,水发木耳切细丝,土鸡蛋打入碗中,鲜蒜切薄片,面粉盛入小盆待用。
2、带油开后,将红心红薯块入锅翻炒。
3、炒制焦香后倒入蒜片继续翻炒。
4、锅内烹入酱油后再添入凉水。
5、待水开后加入准备好的水发木耳丝。
6、用勺子将和好的软面一块块铲入沸水锅中,待面全部入锅后,加盖煮三分钟,至面疙瘩绵软。
7、开锅加入打散的土鸡蛋并用筷子不断搅拌成棉絮状,调入盐,既成。
8、盛入碗中开始享用吧。