茄子炒猪心可以做吗?

Question

如题所述

Answer 1

茄子炒猪心不建议一起做。

茄子与猪心需没有相克和相禁忌。

但猪心功效：活血，补血。

茄子功效：凉血，清热。

1、茄子和猪心一起做菜会相互的功效大减。

2、猪心煮熟口感爽，茄子煮熟口感软，二者一起影响食欲。

茄子，茄子属茄科植物。

茄子味甘、性寒，入脾胃大肠经。

茄子功效：清热化瘀，利尿消肿，宽肠。

茄子食疗：防高血脂，防高血压，防治胃癌，抗衰老，清热除瘀血，消肿止痛，保护心血管，抗坏血酸，治疗冻疮，清热解毒，降低胆固醇。

茄子禁忌：茄子和蟹肉，生吃茄子是会中毒，脾胃虚寒者，便溏症状的孕妇不宜多吃。

猪心,性平，味甘、咸。平、无毒。

猪心为猪的心脏，是补益食品。

猪心功效： 补虚，安神定惊，养心补血。

猪心功能：心虚失眠，惊悸，自汗等症。

桂圆炖猪心

口味：咸鲜微甜，营养丰富。

主要材料：猪心250克， 桂圆30克，圆椒1个。

调味料：精盐2小匙，味精1小匙。

猪心制做：

1、将猪心剪开，切掉白色部分，放在少量面粉中搅拌均匀，放置1小时左右。

2、猪心洗净，切成薄片。将桂圆剥皮去核，洗净，圆椒洗净切丝。

3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入椒丝、精盐、味精调味即可。

Answer 2

可以的亲

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。而青菜中呢含有大量的草酸，草酸与钙结合容易形成结石，对人体也是不利的。

1、猪肉忌和香菜同时食用；2、猪肉忌和橙子同时食用；3、猪肉忌和杏仁同时食用；4、猪肉忌和香椿同时食用；5、猪肉忌和黄豆同时食用；6、猪肉忌和鹌鹑同时食用追问

感觉没到点上，谢谢啊！

Answer 3

1可以 常吃茄子烧肉末。或其他猪身体的肉和茄子。都是猪身体上的肉 2 所以可以

Answer 4

为什么要用茄子炒猪心呢？辣椒炒应该更好吃一点！这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材炖食，可养心安神，失眼多梦患者常食用对改善睡眠有一定的效果。

Answer 5

可以得，不过茄子油要多才好吃啊