兰州最好吃的涮羊肉在哪?不知勿回。

如题所述

留园订制私厨六味地黄羊,味道真的很不错!

幽静的新中式装饰,环境优雅,品味独特,恬静怡人,在悠然自得中自得其宗。浓郁的中国风装饰,更是衬托出一种悠闲自得的感觉。

留园订制私厨对食材的要求更是有着高标准。上乘的羊肉才是打开味蕾的关键!

在兰州郊区,有这样一个养殖场,虽然有着和别家看似无二的外表,但是小羊羔吃的东西却大有乾坤,正是来自佛慈制药厂六味地黄丸的药渣,才使得这里的羊肉不仅肉质鲜美,营养价值更是高于普通羊肉,六味地黄羊的称号也因此而来!

李时珍在本草纲目中说过,羊肉能暖中虚补,补中益气,开胃健身,益肾气。羊肉还含有丰富的蛋白质维生素,一盘好的羊肉,才是打通味到胃的关键感觉。

幸福的味道都是相似的,留园六味地黄羊的独特味道,也归功于对食材的处理,精湛的刀工对羊肉纹理的独特理解,一盘盘呈现在我们的眼前。鲜嫩的羊肉加上精心调配的锅底,最大限度的保证了肉质的鲜美和营养价值。肉在铜锅中翻转,飘起阵阵香味,刺激着人们的味蕾,一煮一涮,在蘸以料汁,让羊肉的鲜美口感在口中尽情绽放。令人回味无穷!

来留园品尝美食,带给您的是一种无与伦比的享受,要健康长寿,吃留园六位地黄羊,留园订制私厨欢迎您!

俗语有言,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。春节期间,大家相聚一堂,互表情谊,共饮杯盏,真实地还原了水浒传里的大口吃肉,大碗喝酒的情景。

美酒配佳肴,羊肉少不了。位于兰州市城关区小沟头123号的留园定制私厨,为了惠顾广大新老客户,新年期间特意推出两份豪华大礼包,一份是年味食足新年大礼包,一份是六味地黄羊新年大礼包,可谓是新年送礼必备良品。

留园定制私厨的年货大礼包,可谓是佳肴美馔,待我给你细细道来。

俗言,寒冬食牛肉可暖胃。年货大礼包中的五香牛肉,色彩红润,牛肉香烂味浓,回味深长。

酱香整肘子,可谓是家常菜中色香味俱全的佳肴。色泽红亮,肥而不腻。待客接友时,微微加热,便芳香四溢,引人开胃,食欲大增。

两个硬菜一下肚,既暖了胃,又舒了心。再尝尝,美味豆干,八宝饭。浅酌一口,吃点糟肉,配些红烧丸子,美哉,美哉!

人生不止眼前的苟且,还有美食相伴。吃一道金玉满堂,寓意着财旺福多人气旺。尝一尝犟货莲藕,品一品点心一道,九样菜吃下来,人生可谓幸福。

留园定制私厨里的羊,可谓是非比寻常。为何这么说,您瞅瞅这名字,六味地黄羊,是不是六味地黄丸很形似。实话告诉您,这六味地黄羊平时吃的,就是兰州佛慈制药厂六味地黄丸的药渣,滋补的很。

熟地黄、山茱萸、山药、牡丹皮、茯苓、泽泻都是滋阴补肾,强身健体的中药材,吃了这些药渣长大的小羊羔,做成的六味地黄羊,可谓是名副其实的冬日大补食材。

此外,六味地黄羊大礼包里还有干炸带鱼、川味腊肠、酱香猪耳朵,犟货猪手和犟货凤爪。吃的时候,加热一下,顿时房间里全是食材的辛香,让人不由得垂涎三尺,驻足一尝究竟。

兰州有个特色小吃,叫马三洋芋片,吃过的人都爱吃。留园定制私厨的六味地黄羊大礼包,里面就有一道犟货土豆片,味道和马三洋芋片不分伯仲。

一餐过后,佳肴纷纷下肚后。口齿留香的你难道不想再尝一尝点心一道,吃点点心,看看春晚,侃一侃时事,岂不美哉!

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第1个回答  2014-04-30
胜利宾馆不错的,价格也比较公道,很多兰州本地人都在那里吃,另外还有唐旺,也很不错在西关十字和东方红广场都有的,不过貌似唐旺的手抓要比涮锅有名些本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-30
双城门胜利宾馆后院....是少数的涮羊肉自己觉得还可以
第3个回答  2024-06-09

置身兰州,涮羊肉的醇厚美味不容错过。这座西北重镇拥有众多知名涮羊肉馆,每一处都以独到技艺和新鲜食材俘获着识味者的味蕾。若论兰州最负盛名的涮羊肉名店,以下几家当仁不让:

    聚宝斋涮羊肉

    聚宝斋屹立兰州餐饮界多年,以其精湛的刀工和地道的老汤底而闻名遐迩。店家选用的是上等高原羔羊肉,鲜嫩无膻,切成薄如蝉翼的肉片,在沸腾的汤底中轻涮几下,便可入口。老汤底经数小时熬制,浓郁醇香,一口下肚,暖意融融,余味无穷。

    2. 庆阳香涮羊肉

    庆阳香涮羊肉来自甘肃庆阳,其特色在于独特的香菜汤底。香菜香气浓郁,与羊肉的鲜嫩形成完美搭配,既去除了羊肉的膻味,又增添了独特的鲜香。店家选用的是西北*原散养的优质羊肉,肉质紧实,口感极佳。在香菜汤底的浸润下,羊肉的鲜美被进一步激发,令人回味无穷。

    3. 孟记涮羊肉

    孟记涮羊肉以其创新口味闻名兰州。除了传统的羊骨汤底外,店家还研发出多种特色汤底,如菌菇汤、番茄汤、麻辣汤等,满足不同口味食客的需求。孟记的羊肉选用的是宁夏盐池滩羊肉,肉质细嫩,油脂分布均匀,涮熟后入口即化,鲜嫩多汁。

    4. 羊老大涮羊肉

    羊老大涮羊肉以其超大份量而著称,深受食量大的食客喜爱。店家选用的是西北黑山羊,肉质紧致,膻味较轻。羊肉切成大块,豪气十足,涮煮后肉质紧实弹牙,满足大口吃肉的快感。羊老大的汤底清淡鲜美,突出了羊肉本身的鲜香,备受当地食客推崇。

    5. 尕羊羔涮羊肉

    尕羊羔涮羊肉主打原生态,选用的是甘肃天水放牧的羔羊肉,肉质鲜嫩,无腥膻味。店家坚持传统涮羊肉的做法,汤底清淡无添加,只以羊骨和蔬菜熬制而成。羊肉切成薄片,在清汤中轻涮几下即可食用,还原了涮羊肉最原始的鲜美滋味。

    以上五家涮羊肉馆,各具特色,深受兰州食客喜爱。无论是追求老汤醇香的经典口味,还是偏好创新汤底的味蕾体验,都能在这些名店中找到自己的心仪之选。兰州的涮羊肉文化源远流长,来到这座西北重镇,不妨走进这些名店,细品这道兰州美食的独特魅力。