高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利［1］。
2． 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3． 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4． 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5． 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6． 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7． 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖《7.8mmol/L或餐后2小时血糖《10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
8． 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
9．血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖，其热量低、不含任何营养素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品，已经广泛用于医药、食品等各领域。
10．对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制，对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
11．对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
12．忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。
13．免高糖食物，如各种糖果、甜食。
14．免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。
15、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
16．免含胆固醇高的食品，如动物内脏。
17．多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
18．定量进餐，可以少量多餐。
19．蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。
20.日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血糖外还能调节人体机理平衡，降血糖增强人体抵抗力，极大的降低了由高血糖引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有山楂、玉米须、何首乌等。
高血糖的原因有很多种，比如超重或肥胖、运动量少、饮食不均衡、酗酒、遗传等。
饮食应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.
意见建议：建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。另外可以食疗多吃点菌类，比如信和安堂虫草花，每日泡水喝，起到比较好的调理功效。
2018年和2019年世界糖尿病日的主题是：家庭和糖尿病。
管理高血糖是个艰巨的任务，需要付出很多努力。保持正常血糖水平至关重要，会让患者活得更好、更长久，并减少糖尿病带来的严重并发症，如心脏病发作、中风、肾衰竭、失明。
健康的生活方式是管理糖尿病的关键，包括控制体重、营养饮食和规律的锻炼。生活中，糖尿病人不妨尝试以下五种饮料，来帮助控制血糖。
1
新鲜果汁 水果含糖，糖尿病人能喝吗？事实上，新鲜果汁对整体健康非常有益，也有助于治疗糖尿病。但你应该注意选用适合糖尿病人的水果，比如，用浆果、苹果、橙子、番石榴和杏子来做新鲜果汁，随早餐一起食用。
2
牛奶常见的牛奶制品能提供你身体所需要的钙、镁、钾和维生素D，来维持身体基本功能。食谱中添加低脂或无脂牛奶有助于降低血糖水平。
3
水是糖尿病患者的完美选择，因为它不会提高你的血糖水平。血糖高会导致脱水。喝足够的水可以帮助身体通过尿液排出多余的葡萄糖。如果你有糖尿病，尽可能多喝水。
4
花草茶 富含抗氧化剂的花草茶（特别是绿色和黑色的），没有热量，香气袭人，非常适合糖尿病人。从减肥到提高免疫力，花草茶能发挥多种健康益处。你甚至可以再加入生姜、罗勒叶、少许柠檬或姜黄等，来调味并增加功效。
5
蔬菜汁 如果你有糖尿病，也可以尝试蔬菜汁。将芹菜、甘蓝、菠菜这样的绿叶蔬菜或者黄瓜混合到一起。蔬菜汁可以提供许多健康益处以及必要的维生素和矿物质。
今天（11月14日）是“世界糖尿病日”。最新版《中国2型糖尿病防治指南》显示:我国成人2型糖尿病发病率已达10.4%，也就是说，每10个人中就有一个“糖友”。
蓝色的圆圈是国际糖尿病的象征
2018年和2019年世界糖尿病日的主题是：家庭和糖尿病。
管理高血糖是个艰巨的任务，需要付出很多努力。保持正常血糖水平至关重要，会让患者活得更好、更长久，并减少糖尿病带来的严重并发症，如心脏病发作、中风、肾衰竭、失明。
健康的生活方式是管理糖尿病的关键，包括控制体重、营养饮食和规律的锻炼。生活中，糖尿病人不妨尝试以下五种饮料，来帮助控制血糖。
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新鲜果汁 水果含糖，糖尿病人能喝吗？事实上，新鲜果汁对整体健康非常有益，也有助于治疗糖尿病。但你应该注意选用适合糖尿病人的水果，比如，用浆果、苹果、橙子、番石榴和杏子来做新鲜果汁，随早餐一起食用。
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牛奶常见的牛奶制品能提供你身体所需要的钙、镁、钾和维生素D，来维持身体基本功能。食谱中添加低脂或无脂牛奶有助于降低血糖水平。
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水 水是糖尿病患者的完美选择，因为它不会提高你的血糖水平。血糖高会导致脱水。喝足够的水可以帮助身体通过尿液排出多余的葡萄糖。如果你有糖尿病，尽可能多喝水。
4
花草茶 富含抗氧化剂的花草茶（特别是绿色和黑色的），没有热量，香气袭人，非常适合糖尿病人。从减肥到提高免疫力，花草茶能发挥多种健康益处。你甚至可以再加入生姜、罗勒叶、少许柠檬或姜黄等，来调味并增加功效。
5
蔬菜汁 如果你有糖尿病，也可以尝试蔬菜汁。将芹菜、甘蓝、菠菜这样的绿叶蔬菜或者黄瓜混合到一起。蔬菜汁可以提供许多健康益处以及必要的维生素和矿物质。
管理糖尿病的5个营养小贴士：
❶ 每天第一顿吃新鲜的当季水果和坚果（杏仁）；
❷ 午餐时间定在11点~13点之间，并且包含脱脂乳；
❸ 将花生作为健康零食放入食谱；
❹ 可以在咖啡或茶里加1茶匙的糖，但要避免使用人造甜味剂；
❺ 每周至少两次重量训练。