炒面炒什么配料比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

先把面条下熟了,泡在凉水里.然后把鸡蛋和配料下锅炒熟了,放面条下去炒,放点鸡精,味精,盐少许.要用豆油炒.炒出来颜色金黄的,味道也香,速度要快,不然面条会涨烂的.(配料:绿豆.火腿肠.胡萝卜.香蘑)

答案补充
宾馆用XO酱炒,小饭店能放点豆瓣酱给你就不错了..成本.=.=||

Answer 2

豆角啦，胡萝卜啦，茄子啦，洋葱啦，绿甘蓝啦，土豆啦，香菇啦都可以的混 搭有营～～养哦

Answer 3

豆芽，韭菜