谁知道鱿鱼 八爪鱼 章鱼 乌鱼 墨鱼 都有什么不同啊，我怎么对这些鱼有点蒙呢？

Question

如题所述

Answer 1

鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。 八爪鱼，又称章鱼、八带蛸、坐蛸、石居、石吸、望潮、死牛，属於软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盤；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。 章鱼，又称八爪鱼、八带蛸、坐蛸、石居、石吸、望潮、死牛，属於软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盤；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。 乌鱼，又称鲻鱼，俗名青头仔(幼鱼)、奇目仔(成鱼)、信鱼、正乌、九棍，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。 墨鱼，本名乌鲗，又名乌贼，花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。乌贼的最大特色是它遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。 乌鱼和黑鱼不要搞混了。乌鱼和黑鱼还有区别的：乌鱼是海鱼，黑鱼是淡水鱼，体形乌鱼扁平，黑鱼圆柱形像蛇，又名蛇皮鱼。也有地区称乌鱼。谢谢。

Answer 2

鱿鱼(鲜)知识介绍：鱿鱼（Squid）属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。
它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。适用于水煮、油炸、铁扒等烹调方法。鱿鱼(鲜)营养分析：1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼(鲜)补充信息：识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

Answer 3

乌鱼：鱼类的一种，主要是吃它的乌鱼肚脐鱿鱼：一种干货，是鲜鱿嗮干后的名称墨鱼：又名墨斗，比鲜鱿大很多，肉比较脆章鱼与 八爪鱼 其实是同一种生物，有一个大大的头还会吐墨汁