肯德基的英文缩写是KFC。
肯德基（Kentucky Fried Chicken），美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。
历史发展
1939年，哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方。
1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始。
1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。
2000年8月1日，第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交。
以上内容参考：百度百科-肯德基
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