蔬菜牛肉焖饭怎么煮

如题所述

  蔬菜焖饭是一个简单的煮菜方式,既省时又美味,那么大家知道蔬菜牛肉焖饭的做法吗?不知道的小伙伴可以看看我介绍的攻略哦!

  材料:

  大米30g

  牛肉末15g

  土豆10g

  油麦菜10g

  西葫芦10g

  香菇粉少许

  制作步骤:

  1.30g大米用清水淘2-3遍,淘净后,放入炖蛊中,加适量的水,放一旁待用;

  ps:每个宝妈的电炖锅品牌不一样,容量大小也不一样,所以这里水的量要根据自己平时的经验来,最后做出的焖饭的状态应该是软米饭性状哦!

  2.水开后,将油麦菜放倒锅中,焯下水,不用很久,10几秒就可以了,然后捞出切碎;西葫芦和土豆,洗净后,切成小块儿即可;

  3.取出牛里脊肉,用刀剁成肉馅的状态,然后锅内放入适量的食用油,把肉末放进锅内,滴入少量的儿童酱油翻炒一下;

  ps:这里加儿童酱油翻炒一下是为了让牛肉入味儿,而不是将牛肉末炒熟哦!所以略微翻炒均匀即可。

  4.将所有,注意哦!这里是所有食材放入炖蛊中;加入适量的香菇生粉来提鲜,如果没有香菇粉的话,放鲜香菇切碎也可以;

  5. 选择‘煲粥’选项,2个半小时,时间虽长一些,但是更软烂,宝宝更容易消化哦。隔水炖的.话,营养也不会流失哦!等着时间到了,就可以开饭咯!

  6. 香喷喷的“蔬菜牛肉焖饭”出锅啦!是不是看着很有食欲。。。

  提醒:

  这道辅食用的是电炖锅,某宝上就可以买到。没有的话,可以用家里的电饭煲也ok;

  1岁以上的宝宝,可以稍微的加点儿酱油或者盐了。这道辅食的牛里脊肉,在做的时候Milly妈用酱油稍煸炒了一下,一是提鲜,二是在煲饭的过程中,让整碗粥的味道更香一些哦。但是要注意,酱油的添加量要少之又少哦,一点点即可;

  这道辅食Milly妈有用到香菇粉,如果家里没有的话,可以放些鲜香菇切碎放入即可,香菇要提前泡一下哦;


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