据我所知，在兵荒马乱的战争年代，粮食是通过劫掠、战争缴获和屯田获取得到的。其实这些粮食是养不起庞大的军队的，所以士兵们都吃得很少，很差。下面具体分析：
1、 掠夺获取供应品
老实说，这是最快和最容易的方式之一，通过掠夺来获取金钱。好处是钱快，可以很快补充军队的亏空；缺点是只能做一次，对民心非常有害，不适合长期发展。
东汉末年，军阀作战时，他们的粮食和财力从何而来？
在我看来，掠夺所得物资的代表是董卓的西凉军。纵观三国史上关于董卓的记载，其中很多都是关于董卓被抢劫的。例如：
“拥有军械库和士兵，国宝”，“开着牛车，背着女人的财产”，“烧洛阳宫，挖墓取宝”
董卓的掠夺大致可以分为三类：一是抢劫皇室，即掠夺汉代几百年来积累的财富以获取物资；二是抢劫大户和平民，通过抢劫车马、食物、孩子等来补充自己的力量。；三是盗墓，盗墓通过抢夺珍宝来补充自己的力量。
在这种情况下，董卓的军队有很强的战斗力（因为是真金白银），不需要付出和供给，只能靠打劫为生。然而，这种掠夺行为极大地伤害了人民的意志，所以董卓不受欢迎，最终被打败了。
其实，当时的世界军阀，为了填补自己的军事空缺，或多或少都会进行掠夺。其中，曹操曾盗墓补充军需，并设军官为他服务。这是陈林在告发曹操时提到的
曹操率官吏亲自发掘，破棺揭尸，并带了一些金宝，还派了主管军事的邱仲郎将军
因此，我们可以想象，曹操不仅组织军队盗墓以支付军费，而且曹操很可能带领自己的队伍去盗墓。
因此，综上所述，打劫是当时军阀的一种常见行为，当然也是一种比较低级的行为。
2、 让士兵们少吃点东西
大多数时候打仗的时候，粮食和草料的供应确实没有办法跟上。在这个时候，我们不能这样做，或者暂时停止战斗，或者我们可以通过切断士兵的口粮来谋生。灾难之年，士兵们很难吃上一顿饭。例如，袁绍和袁术的部队都经历过这样的事情
“袁少志在河北，战士们以桑树为食。袁树在长江、淮河一带，把它带到了浦和。”
当时正值灾年，袁绍、袁舒的军队只好拿着当地的物资，想吃什么就吃什么。比如，袁绍的军队靠吃桑葚 ，而袁舒的军队则靠在水中吃一些小贝壳。毕竟，可以算是靠山吃水。
袁绍和袁术都是当时比较富裕的军阀，但到了饥荒年，他们的士兵只能吃一些桑椹和贝壳。从中，我们可以看出穷军阀的生存是多么的困难。
当然，如果没有食物，即使在紧急情况下，双方也会选择休战。毕竟，说实话，士兵没有理由挨饿作战。例如，曹操和吕布在战斗时，正处于一个非常紧张和危急的时期。但由于蝗灾和粮食短缺，双方不得不暂时撤军。
3、 战争缴获的物资
战争就是金钱，输家自然会损失很多钱，但对于胜利者来说，是时候赚钱了。比如官渡战役中，曹操曾被打得弹尽粮绝，几乎奄奄一息。但官渡战役胜利后，曹操抢走袁绍的物资，立马发财。根据记录：
“把他所有的书籍和资料都收集起来，货物和材料是巨大的”
可以想象，官渡战役的一场胜利，几乎把曹操以前损失的钱都带回来了，而且赚得更多。不用说，这批钱自然成了曹操的军费开支。
因此，每一次战争都是胜利一方补充军费的好时机。一方面可以通过抢夺获得物资，另一方面可以通过挤压敌人获得物资。
东汉末年，军阀作战时，他们的粮食和财力从何而来？
4、 通过屯田取材
这三种方法都不错，但不能持久。俗话说，要增收节支。这是一个重要的开源问题。曹操可以说是三国演义的奠基人刘屯田，继诸葛亮、孙权等人也有效地模仿了，但说实话，没有人能比曹操做得更好。曹操的守备工作做得很好，主要靠他的将军夏侯敦和韩浩的努力。据记载，曹操为三国统一作出了巨大贡献
“我一岁的时候征集群众开垦农田，种了几百万棵种粮树。于是州、县设立了官场，在那里集古。他不用运输粮食，就征服了这个国家的四个角落，所以他杀死了强盗，征服了整个世界。”
曹操从世界各地征募难民开辟荒地，分为军村和民村。对于农民来说，没有牛的地租是5.5%，而政府牛的地租是4.6%。可以说曹操的税负很重，相比过去15个税种1个、10个税种1个，那就是税负非常重。
但在那个乱世里，曹操虽然赋税很重，但老百姓几乎不能生存，曹操也能养活军队。这样，曹操积累了大量的资料，为世界的统一奠定了坚实的基础。