怎样制作做钵仔糕？有没有详细点的做法？

Question

如题所述

Answer 1

回味园钵仔糕

价格：11.5元/1000克（袋装）

材料及做法：（以下配方可做90-100个）

材料:钵仔糕粉1000克、水2000克、白糖500克、钵仔碗90-100个，可按自身的喜好放调料，红豆、绿豆、菠萝等等。
1、把糖放入900克的水中煮溶，待用。
2、把调料分别放到钵仔碗里放入锅中蒸。
3、剩下的1100克的水和煮溶的糖水再加上钵仔粉一齐搅拌，刚开始搅拌会有些困难，一会就很容易搅拌均匀了，把搅拌均匀的混合液倒入蒸热的碗钵仔碗中，大火蒸15分钟，出锅放凉即可享用！

长期面向所有做钵仔糕的同行供应水晶钵仔糕粉,质量上乘,光滑度高,受热性非常强,是制作水晶钵仔糕的最佳用品。