跪求大神指点烤面筋红油酱料怎么做

如题所述

食材

主料

瑶柱酱

1勺

 

辅料

适量

烧烤料

适量

孜然粉

适量

台式辣酱

适量

四川辣酱

适量

香辣蒜蓉酱

适量

步骤

1.所有调料

2.将所有酱料按一比一的比例放入到碗中,然后倒入适量的孜然粉和烧烤料

3.将酱料与调料混合均匀

4.锅内置适量的油烧热,然后关火待油温降至50度左右

5.将酱料全部倒入油锅中,然后小火

6.小火熬制油变成红色后,关火

7.全部倒出置入容器中

小贴士

小火欠熬制过程中要不断搅拌,以免糊锅,有芝麻可以在熬制中放一些,味道会更香……

追问

谢谢了女神,我想去卖烤面筋呢我试试您说的的方法,有的人不吃辣的面筋不知道您说的红油辣不辣,能在详细点吗女神。

追答

1.所有调料

2.将所有酱料按一比一的比例放入到碗中,然后倒入适量的孜然粉和烧烤料

3.将酱料与调料混合均匀

4.锅内置适量的油烧热,然后关火待油温降至50度左右

5.将酱料全部倒入油锅中,然后小火

6.小火熬制油变成红色后,关火

7.全部倒出置入容器中

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-03-22
卖桶装的蒜蓉辣酱,兑些水稀释,再加些醋就好追问

这能行吗,准备去卖呢大神

追答

应该可以

我原本也打算去卖来着

相似回答