第1个回答 2021-02-19
桃胶皂角米炖银耳的用料
皂角米 40克桃胶 40克银耳 两朵冰糖 100克水 适量
桃胶皂角米炖银耳的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用
步骤 2
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将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除
步骤 3
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同时将皂角米浸泡2小时以上
步骤 4
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银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵
步骤 5
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将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖
步骤 6
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盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可
桃胶皂角米炖银耳的小贴士