面剂子怎么做

Question

如题所述

Answer 1

首先揉面，揉成光滑面团，醒发至两倍大，
取出来放在案板上，撒上干面粉将面团搓成长条，
然后揪成一个一个面剂子，这样就可以完成了。

Answer 2

揉光滑。这样包出的饺子皮劲道。将面团搓成长条
2.
左手托起长条,用左手大拇指和食指握住面头,剩下三指拖住下面。
3.
这时右手大拇指和食指攥住面头,调节好要下面剂的大小。下剂时,左手保持不动,...
4.
这样就出来的面剂子是立体的,切面是四边形。