一、坏处:
奶油蛋糕会增加血液中低密度脂蛋白坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。
奶油蛋糕会影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
二、好处:
提供能量、补充蛋白质。
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料。
淡奶油味道颜色
来源以牛乳中提取为主。现在也有一些淡奶油是从植物油加工过来的,脂肪含量比较高,有一些蛋白质在蛋糕用的比较多。核心就是比较便宜,推广起来比较好,属于填饱肚子的食物,它不含胆固醇口感比较好。但是也有一些缺点。里面的不好的脂肪比较多就是一些反式脂肪或者饱和脂肪含量比较多,所以对机体来说吃多了肯定是不好的。
以上内容参考:百度百科-淡奶油