白酒那么难喝，为什么还有很多人喜欢喝？

Question

感觉白酒比起国外的洋酒葡萄酒总是有点low圈，国外品酒师都看不上白酒，白酒真的好喝吗？

Answer 1

白酒的制作工艺决定了它的风味比起欧、美的蒸馏酒更难以被初饮者接受，特别是曲与窖产生出来的浓郁的发酵、腐殖质的风味，很容易让不习惯的人产生排斥感。白酒已经在国内形成一种文化，这种文化酒如同国外的葡萄酒用橡木桶装沉一般，自成了一种习惯，酒的口感与贴合尝味的方式很有相关，其实白酒的口感也是一种由粗糙与烈性淡出的美。
通过藏酒的方式不同，其实白酒也会产生许多不同的“风味”，很多人知道葡萄酒是需要醒酒后饮用，却不识白酒也需要呼吸的“空间”，依白酒之性品味白酒，也是能够感觉到这飘扬在酒中的“真美”，就我而言，白酒才是世间的珍馐佳酿。
分享一下“酒语堂-大师私藏酒”试饮心得：
“大师珍藏酒”52°一斤装
调酒师 1573国窖酒体勾调总工程师吴晓萍
形:通体清澈，简而透，行液如玉浆。
体：酒体似中，醇香，酒劲柔而弱
闻：此得异香，初闻犹如鲜梨，起香润甜，深闻静如瑞香。起过酒气半刻之后，断花之香已过，唯留有谷物的香气。
尝：酒感纤柔缠弱，口感润甜不腻、似一丝五谷成泉芸绕口中。增一分积年独有的苍劲，少一许年少常有的情况，浓而不烈喉，俊而刺舌，微醺之中尚有平衡之道。
尾：曲香四溢，独有浓香之味，却无浓烈之气。
总结：纤细精巧，尝香不断，这是我的总结。这款酒，酒香复杂多变，却不会令我凄迷，独味悠然，尝之可以抛却一切负担、无需思考地饮下它、单纯地享受它！

Answer 2

每个人喜好不一样，有的人也是为了应酬不得不喝！但喝白酒确实对身体不好

Answer 3

这也是一种饮食习惯而已，
榴莲有很重的气味，
不也一样有人喜欢吃吗。
祝你生活快乐。本回答被网友采纳

Answer 4

就不好喝,没人爱喝,他们喜欢的不过是酒喝到点上那种晕乎乎轻飘飘的感觉,就要是喝对了你的量,喝得微醉时那种感觉是很舒服的,他们喜欢的不过是酒喝过后的那种感觉,还有的人喜欢白酒刚喝下去那种辣辣的刺激的感觉

Answer 5

每个人口味不一样啊。