求高中化学关于萃取方法以及分层现象

Question

萃取题目总是不理解啊，什么和什么互溶又什么和什么不互溶，这怎么记得清啊。需要去特意去记忆吗？还有分层现象如何知道哪个在上层哪个在下层？什么时候适合用萃取？
举个例子，现在有甲苯和苯的混合物，如何分离？加什么萃取剂？什么现象？

Answer 1

以高一教材“CCl4萃取碘水中的碘”为例：被提取的物质是碘，原来的溶剂是水，新的溶剂（萃取剂）是CCl4。这类萃取的本质是两种溶剂对溶质的争抢。
显然，两种溶剂（原溶剂和萃取剂）必须互不相溶，否则就不是提取，而是混入杂质。
显然，被提取的溶质在萃取剂中的溶解度要远大于原溶剂，这样才能让大部分溶质离开原溶剂，而溶解在萃取剂里。
简介完萃取再来回答你的问题：
互不相溶、以及上下层当然需要去记，但不要担心，萃取考的极少。
最多涉及两个萃取剂CCl4（与水分层，CCl4密度大于水，在下层）和苯（与水分层，苯密度小于水，在上层），最多萃取两种溶液——碘水和溴水（溴和碘同为卤素性质相似）。
因此，你说的什么时候适合用萃取，苯和甲苯加什么萃取剂，肯定考不到。