新鲜的鳕鱼怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

香菇蒸鳕鱼

材料
鳕鱼200克（在超市买到的一般都是冰冻的，在挑选的时候要选冰较薄，鳕鱼较厚的，鳞片分明。）、香菇2-3朵（干香菇或是鲜香菇都可以。）、小红辣椒10克、香葱10克（红辣碎和香葱末，即能提味，又能把你的食物点缀得很漂亮。）、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克（盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。）
做法
步骤1：把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。小辣椒洗净切碎，香葱切末。
步骤2：取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁。
步骤3：锅中水开，把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火。打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。
步骤4：整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜。

Answer 2

蒸鳕鱼做法如下
1. 鳕鱼洗净,姜和葱洗净切丝,备用.
2. 淬酿酱油露及米醋,备用.
3. 鳕鱼加入姜丝和葱白及步骤2,放入蒸锅用大火蒸.
4. 分钟后,加入葱绿部分继续蒸3-5分钟,即可熄火.
5. 取出食用.

Answer 3

鳕鱼有好多种，我也不知道老妈从市场买回来的这块是叫什么鳕鱼，但它真的性价比很高，价格实惠，而且肉质细嫩，用来清蒸真的超好吃，也很简单做，推荐哦。

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Answer 4

看着都香哦

Answer 5