99问答网
所有问题
米糕的制作方法?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-03-06
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2019-12-15
米糕的制作方法美高,有很多种制作方法,你可以去百度搜索一下,同时还会有小视频供你参考,选择一种适合你的
第3个回答 2019-12-15
前一天晚上先,把米用水泡好,第二天捞出控水,把米磨成面,搅拌均匀,在蒸锅里,一层一层的撒上去,慢慢挣上汽
第4个回答 2020-06-03
您的浏览器不支持HTML5视频
第5个回答 2019-12-15
用糯米洗净蒸熟,然后放在盆里捣烂,一直打到有嚼劲位置,捏成不同的块状,蘸上糖就做好了
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
下一页
相似回答
米糕的
做法松软又好吃
答:
米糕的
做法:用料 主料:大米250克,面粉100克 辅料:白糖50克,红枣8个,枸杞10粒 第一步:大米洗净泡一晚上 第二步:放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆 第三步:倒入盆里 第四步:放入100克面粉、50克白糖 第五步:放入4克酵母 第六步:拌匀 第七步:放入温暖处进行第一次发酵1小时,...
米糕的制作方法?
答:
1、大米洗净泡一晚上。2、放入料理机
,加入35度的开水,搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入100克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。8、倒入模具(模具刷油)进行二次发酵20分钟。9、放上红枣、枸杞。10、大火蒸25分钟即可。11...
米糕的制作方法
和过程
答:
将米粉用勺子勺进模具里面,铺平后放上一块豆沙,再倒入绿色的米粉。再放上一块豆沙,把剩余的白色米粉勺进去,,
米糕
胚就做好了。6、蒸烤箱启动纯蒸键,把米糕放入蒸烤箱的下层,100度蒸43分钟左右即可,用蒸锅也是一样的时间,蒸好后取出,撒上少许的干桂花,放凉即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
米糕的制作
过程
答:
2、浸泡,将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时,待米粒发胀,含水率为35%~40%即可。3、磨粉,可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗,开机把湿米磨成湿米粉。4、揉粉,揉粉的目的是使米粉粘度均匀,同时筛理除去团块,以保证成型的
米糕
质地均匀。5、配料,在压模成形之前将辅料加入米粉中拌匀,...
制作米糕的方法
及配料
答:
【白
米糕
】材料:粘米粉 白糖 水 酵母 芝麻 做法:1。取部分粘米粉加入白糖,用冷水兑开后(粉水比例为1:2),放火上煮成稀糊状。不要加热的太过,太干,那样发酵时不容易膨胀,口感较干较紧。2。稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,可适量再加点冷水。3。少许酵母粉用温水调开 4。米糊温度降...
米糕的制作方法
答:
米糕的制作方法
做法一 食材 粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉40g、牛奶40g、粘米粉80g、糯米粉32g、糖粉40g、牛奶40g、紫薯泥30g。步骤 1.紫薯蒸熟后过筛成泥。2.白糕的`全部原料混合搓成粗粉。3.紫薯糕的材料混合搓成粗粉后加入紫薯泥搓匀。4.二份米粉再次过筛。5.一层白米粉一层紫薯米粉直到铺满...
米糕的制作
过程是怎样的
答:
大
米糕
主要食材:大米粉250克、面粉150克、酵母粉4克、清水470毫升(包括化酵母粉的水量)、白砂糖30克、新疆灰枣适量
制作
过程:1、准备食材。灰枣用清水洗净。2、面盆中倒入大米粉和面粉后,加入白砂糖,用筷子搅拌均匀。3、用清水将酵母粉化开,倒入面粉中。然后将剩余的清水边倒边用筷子搅拌,朝...
米糕
怎么做好吃又简单?
答:
1、首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的大
米糕
越松软好吃,泡好后倒在料理机里,倒入清水末过大米,打成细腻的米浆。2、打好的米浆用筛网过滤一下倒在大碗里,放三克酵母,20克包砂糖,先搅拌至酵母和白糖融化,再倒入50克的普通面粉继续搅拌至没有干面粉,...
大米粉
米糕制作方法
大米粉
米糕的
做法
答:
1、主料:大米粉400克。配料:白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克。2、大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌。3、鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉中,再加白糖和泡打粉揉搓均匀。4、揉好的米粉面团搓成长条,分割成剂,用手搓圆放入已经抹油...
大家正在搜
如何制作米糕的方法
米糕的制作方法和过程
米糕制作方法
大米糕的做法及配方
小米糕最简单的做法
大米糕的最简单做法
自制蒸黄米糕做法大全
粘米糕的做法
米糕的做法大全
相关问题
米糕的做法窍门
米糕制作方法
米糕的做法
米糕制做步骤
米糕的制作过程是怎样的
自制米糕的家庭的做法
蒸米糕的具体做法和配方
大米糕的制作方法是什么?