羊肉要炖多久才会熟

Question

如题所述

Answer 1

羊肉的话是比较嫩的，它不像牛肉那个肉丝那么粗，所以说特别爱烂应该比牛肉爱熟。所以说。一般羊肉炖半个小时到30分钟。基本就可以收了。你看是哪种肉。就是如果不带骨，不带骨头，那种就是纯羊肉的话。就是羊肉片切成肉片那么在锅里炖比如说粉丝羊肉那么有半个小时到40分钟基本就熟了。可以了。羊肉确实是最爱熟的要不涮火锅的时候经常涮羊肉呢。但如果你要是炖那种就是带骨头的那种羊肉比如说。就是羊蝎子骨了。或者是羊排了等等这些的需要稍微再炖的时间长1点40分钟到一小时也可以了。你带骨头的羊肉她那个部位就是照其他部位。不是那么爱line，所以稍微时间长一点就可以了。最后祝愿大家吃好喝好生活愉快加油。

Answer 2

炖羊肉需要多长时间和炖制方法相关，主要和羊肉的品质以及火候相关。
如果用普通锅炖制，一般需要炖90-120分钟左右，如果用高压锅炖制，一般大火煮15分钟左右即可。
此外，炖羊肉的时间还和羊肉的老嫩、大小、肥瘦等因素相关。一般情况下，炖制90-120分钟，即可将羊肉炖烂。如果羊肉体积较大，且较老、较肥，炖制的时间要相应延长，可能需要150分钟以上。
因此，炖制羊肉的具体时间需要根据具体情况进行判断。如果羊肉质地较嫩，可以适量减少炖制时间，反之则相应增加。

Answer 3

羊肉用普通的炖锅，大约30分钟至1小时就可以熟透了。用是高压锅，大火压大概10分钟~15分钟。需要再软些、熟烂些的话，再把大火改成小火炖20分钟，用高压锅炖羊肉总的来说不超过30分钟就已经算比较软了。可以根据自己的口感进行调控，喜欢吃硬些的可以不用炖这么长时间，喜欢软些的也可以适当延长。