砂锅上的焦糊怎么清洗

Question

如题所述

Answer 1

使用砂锅烹饪美食的时候，若没有控制好时间的话，就容易出现煮糊的现象，砂锅煮糊的话，一般都是难以清洗干净的，那么砂锅煮糊了怎么洗干净呢？下面和小编一起来了解一下相关内容吧。

砂锅煮糊了怎么洗干净

1、加热清洗

若是因为煮饭或者是煮粥而导致砂锅煮糊的话，那么锅底一般都会粘有很多锅巴，这时一般都是难以清洗干净的，我们应该等砂锅冷却下来以后，再把砂锅内的食物倒出来，再用水把锅底残留的米粒清洗干净，再把砂锅放在灶上，再使用慢火进行加热，当锅底的锅巴被加热得快冒黑烟的时候，就可以把火关掉了，然后再使用百洁布把锅底清洗干净就可以了。

2、白醋清洗

(1)假如食物已经粘在锅底的话，就可以把砂锅浸泡在添加了白醋的水中，大约浸泡1小时左右，再把砂锅放在灶上，再使用小火进行加热，大约煮10分钟左右，然后再使用百洁布把砂锅擦洗干净就可以了。

(2)若砂锅煮糊的现象比较轻微的话，可以先把砂锅放在水中浸泡，大约浸泡2小时左右，然后再使用抹布把砂锅内壁擦洗干净就可以了。建议大家千万不要使用钢丝球、刷子等对砂锅内壁进行洗刷，否则容易把砂锅的搪瓷层弄坏，从而使得砂锅在日后的使用过程中更加容易出现煮糊现象。

3、干烧法

若砂锅是因为烹饪肉类食物而出现煮糊现象的话，那么就应该先把肉类食物倒出来，再使用清水把锅底残留的食物残渣清洗干净，再把砂锅放在灶上，再使用慢火对砂锅进行干烧，当锅底的锅巴变成灰炭的时候，就可以把火关掉了，然后再使用铲子把锅巴铲除干净，再使用清水把砂锅清洗干净就可以了。

以上就是关于砂锅煮糊了怎么洗干净的详细介绍，希望可以帮助到大家。清洗砂锅的时候，应该根据砂锅烹饪的食物和煮糊的严重程度来选择适合的清洗方法，若方法错误的话，有可能会对砂锅造成伤害。