如果一碗米饭,只能配一个菜,你会选什么菜?

如题所述

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第1个回答  2020-09-19

作者:宝宝知道美食辅食达人

所谓萝卜青菜,各有所爱,同样的一道题不同的人有着不同的选择。比如说,要是给你碗饭,但是你只能选择一个菜,你会选择什么菜呢?下面小心点先列举几个经典菜肴供你选择,如果没有你所好,你又是喜欢什么菜呢?

米饭

1、水煮鱼

满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。是很多人喜爱的一道菜

水煮鱼

2、糖醋鱼

很常见的一道家常菜,鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩

糖醋鱼

3、咕噜肉

广东传统特色名菜,这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。

咕噜肉

4、回锅肉

口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉

回锅肉

5、油焖春笋

以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。

油焖春笋

6、红烧狮子头

又称四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一。

红烧狮子头

7、酿豆腐

该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎

酿豆腐

8、辣椒炒肉

是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一

辣椒炒肉

、、、、、、

你选择好了吗?想好了会选择哪个菜了没?另从你选择的菜还能大概才出你是哪里人哦!

图文来自网络

第2个回答  2020-09-19

一碗米饭只能配一个菜!你会配什么菜?

1据说想配碗白米饭把它吃完,是对一锅红烧肉的最高敬意。

2腊肉炒大蒜

腊肉就是腌肉,农人过年前杀猪,用盐腌肉,因在腊月,故称腊肉。

起早去菜地,随手拔几棵大蒜,回厨房洗净,大蒜叶青绿渐变,根茎则白璧无瑕。

大缸中取腊肉,肥瘦相间为妙。腊肉用热水浸泡片刻,去其重盐。切薄片,红白交错。待锅热,下一勺香油,油热,丢碎蒜瓣和干红辣椒。

出香后倒入腊肉煸炒,腊肉肥油析出后加大蒜,锅铲翻炒几下,顷刻起锅入盘。有腊肉炒大蒜,我可以多吃两碗饭。

3梅菜扣肉!

4水煮肉片、牛肉、鱼、兔

5肉末豇豆

6冒菜和麻辣烫

其实我是拿来吸油能吸两碗饭。

7番茄炒蛋

朋友们还有补充的吗~

你心里的配饭第一名又是什么菜呢!

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第3个回答  2020-09-19

      尖椒土豆丝,这是吃米饭的必选,也是唯一脑海里能想到的下饭菜。作为一个地地道道的北方人,说实话米饭并不是我们日常主食,我更是从小养成习惯一天最少两顿面条,一顿都少不了,可以说吃米饭对我根本就不耐饥,不过一会儿就饿了,尤其是出去嗨我吃米饭更不行了,饿得太快了,还是看着面条比较香一点,吃起来比较踏实。

      不过目前为止也不可能一直是以面条为主食,这不上大学后就是第一次比较多的接触米饭,学校这边的面条都是买的那种饸烙面,不是家里压的,味道不地道,吃起来不是很对胃口,有时候反而会吃完胃痛,没办法就只能吃米饭,也尝试过吃各种各样味道的菜,什么鱼香肉丝,松仁玉米,麻婆豆腐都不止一次的入过我的口,虽然看起来都特别的美味,有食欲的样子,但吃起来都会腻,一两顿还行,多了就吃不下去了,并不符合我的口味。

      还是尖椒土豆丝来的实在,从小到大一个农村里跑的孩子,土豆就是我的最爱,老妈给我做过土豆丝,土豆块,土豆泥等等,虽说材质相同,但每一样的味道都不同,别样的酸爽,走哪儿都忘不了。记得每次男朋友带我出去吃炒菜,问我想吃啥,那必须是“土豆丝”类的,弄的我家唐长老一直以为我为他省钱呢!要说让我一碗米饭选一种菜,那非尖椒土豆丝莫属了。

       光说起来就忍不住了,不行要去补一补,解解馋去。

第4个回答  2020-06-15

谢邀请!一碗饭只配一个菜,我选择猪肉粉条炖白菜。

我是北方人,不很喜欢吃米饭,如果要吃米饭,那配菜是比较讲究的,所谓“讲究”,并不是说山珍海味的讲究,而是做出能够与米饭很搭的可口菜肴,不然真是难以下咽。

与米饭配伍的菜很多,如我们这里的特色菜碎粉条就很美味,但只能用一个菜的话,又不算首选,因这道菜里没有菜,配米饭🍚会感到腻,通常还会炒其他蔬菜作为配菜的。

而猪肉粉条炖白菜,集肉、菜、汤与一锅,既解了没有汤的燥,又有菜和肉可享用,与米饭相搭,真是绝配。

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