煮白果的做法
用料
白果
水
再简单不过的煮白果的做法
水烧开,洗干净的白果下锅煮10分钟左右,看见白果就像开心果一样裂开大半个口子了,就可以捞出,晾凉,剥壳即可。
炒白果的做法
用料
白果 1条
芥兰 4颗
香菇 3朵
豆芽 2把
葱 1根
肉片 适量
酱油 蚝油 盐 适量
炒白果做法
①肉片腌制:盐+酱油+地瓜粉 ②放油,炒熟肉片 ③出锅备用 备料:豆芽/香菇/葱段/芥兰/白果 放油,煸香葱段和葱头 ①放香菇翻炒1分钟左右 ②放入白果翻炒 白果炒到软一点,炒至断生 会糊锅的话,呲少于开水 放豆芽和芥兰,炒30秒左右 豆芽脆一点好吃 ①放炒好的肉片 ②适量调味:酱油+蚝油+盐 ③炒匀后出锅
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