高血压不再是老年人的专利，二三十岁的年轻人也成为目标。中国已经成为举世瞩目的高血压大国。这种疾病与饮食密切相关。如果你想远离高血压，你必须养成健康的饮食习惯。如果你有高血压，你需要知道吃什么来帮助稳定你的血压。确实桌子上有一些健康食品可以称之为民用降压药。
盐要少吃，控盐是基础
吃太多的盐被认为是世界上高血压的罪魁祸首。中国3亿多高血压人群中，60%对盐敏感。如果这些人接触过多的盐，他们会比其他人更容易患高血压。所以要预防高血压，一定要注意适量的盐，有高血压的时候要减少盐的消耗。
多吃这些蔬菜和水果有利于降低血压
在把握低钠原则的同时，要注意增加钾和钙的摄入。这两种元素有利于促进人体内钠离子的代谢，对降血压有积极作用。新鲜蔬菜和水果富含钾。心血管医生建议高血压患者每天至少吃1公斤蔬菜和2-3个水果。深色蔬菜，如水果中的苋菜、茄子、空心菜、西红柿、香蕉、橙子、柿子等，都是补钾专家。一些高血压患者，本身患有糖尿病，在血糖控制良好的情况下，可以选择低血糖指数的水果，如苹果、猕猴桃、柚子等。补钙不仅有利于骨骼生长，也是降血压的辅助手段，因为饮食中缺钙可能更容易诱发血压升高。建议高血压患者从牛奶和乳制品中摄取钙，部分患者需要考虑服用钙片。
经常吃粗纤维食物
每人每天消耗20-35g粗纤维。粗纤维食物对高血压的好处。促进肠道蠕动，防止便秘；降低餐后血糖有利于糖尿病的控制；帮助降低血液中的胆固醇，预防高血脂；控制体重。粗纤维食物越多越好。过多会影响其他营养物质的吸收利用。
增加优质蛋白质
高血压需要少吃油。高脂肪食物，如肥肉和黄油，会加重血压的恶化，使血管和动脉走向动脉粥样硬化。但优质的蛋白质是必须的，比如牛奶、鱼、鸡蛋、豆制品。适量摄入有利于血压控制。
高血压的危害有哪些？
1.血管的损伤：长期高血压会使动脉血管逐渐硬化，导致动脉粥样硬化斑块的形成，导致动脉血管狭窄甚至闭塞。受累血管供应的器官会出现供血不足，常发生在心脏的冠状动脉和头颈部血管，进而引起缺血性心脑血管疾病，如中风、冠心病等。
2.脑损伤：头晕头痛是血压波动最常见的脑部症状。除了动脉狭窄或闭塞引起的脑供血不足外，长期血压升高还会引起小动脉硬化，使血管壁弹性降低，脆性增加。当血压急剧上升时(如情绪激动、剧烈活动等。)，可能会使血管壁破裂，引起脑出血。
3.心脏损伤：心脏将血液泵入血管，动脉压持续升高增加心脏负担，导致代偿性左心室肥厚，进而导致心脏扩张、心功能下降、瓣膜关闭不全，甚至导致心律失常、心力衰竭甚至心脏猝死。
4.对其他器官的损害：长期血压升高会引起视网膜病变、视网膜出血、视神经乳头水肿等症状。同时也会造成肾脏损害，进一步恶化高血压的预后。肾功能不全逐渐发展时，可能出现肌酐、尿素氮升高，全身水肿。一旦肾脏功能衰竭或发展为尿毒症，损害是不可逆的。