这种植物就是中东地区最重要的植物椰枣树,这种植物在中东地区已经6000多年的栽培历史了,椰枣树是一种热带植物,树木高大而且挺直,叶片细长,它的外形和热带地区的特有树木椰子树非常的相似,但是椰枣树和椰子树的生活习性完全不同,椰枣树耐高温,耐水淹,耐干旱,最重要的一点,虽然它是热带植物,但是它缺可以低于零度左右的低温,不会被冻死。椰枣树从开会到结果至少需要6个月的时间,而从幼苗到结果大概需要5年的时间,如果量产果实需要15年的时间,这种树的寿命可以达到150年。
现在已经全球很多的国家开始种植,但是目前椰枣树主要的种植国家还是在中东地区和北非国家,包括阿拉伯,伊拉克,阿联酋,埃及等等。在我国的云南,广西和广东都有这种植物。
椰枣树是一种非常奇特的果树,它们不光可以结果,而且它的树枝还是对外喷酒。椰枣树属于棕榈科植物,棕榈科植物都有个特点,可以利用它的树干中的汁液酿酒,这种汁液就是棕榈汁,而酿造出来的酒就是棕榈酒,当地人会在棕榈树上安放容器,乳白色的棕榈汁会逐渐流入到容器内,然后在容器内发酵,最后就会产生美味的棕榈酒。棕榈酒的主要成分是蔗糖,所以口感相比粮食酒要酸甜一些,不过当地人已经习惯了这种口感,棕榈酒只能现采现喝,不适合长期保存,时间久了很容易发生变质。
除了酒以外,椰枣树的果实椰枣也是一种营养价值非常高的水果。椰枣富含蛋白质,多糖和大量的B族维生素,具有补肾虚,促进消化和止咳化痰的功效。不过椰枣在中国的消费量非常的小。可能是因为产量和价格的原因导致的。