许多父母在购买燕窝的时候,会问,吃燕窝是不是对小孩子的身体健康有帮助?回答是肯定的。四个月大以上的小孩子都可以吃燕窝。脑神经细胞、神经胶质的发育、更新及正常功能的维持,均需要足够的营养物质。而其所需营养物质,人体很少能通过体内其他物质合成,只能通过饮食来供给。
蛋白质是脑细胞的主要成分之一,约占脑重量的35%,仅次于脂质。蛋白质在脑神经的兴奋与抑制方面起重要作用。蛋白质中的氨基酸被脑使用3小时就要更新,所以要经常从饮食中摄取蛋白质,而燕窝的优质蛋白质含量平均高达57%,很适合青少年吸收。
燕窝是一种天然食品,对小孩子成长十分有益。燕窝的成份:燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸:赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。儿童成长期需要补充大量的钙,而燕窝出自天然,含有丰富的活性钙,给儿童成长期补充充足的钙质。儿童成长期间好动、坐不住,家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的,但如果过度就形成了常说的多动症,这就要引起重视了,儿童成长期间要补充一些蛋白质,燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质,给孩子提供均衡的营养,提高孩子的身体免疫力。燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心。
事实上,香港和新加坡有很多华人是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。谈到必要性,可视经济情况和小孩子的成长情况进行合理安排,建议如下:⑴ 对于身体较虚弱弱的小孩子:适当进食燕窝有利于提高身体抵抗力。燕窝中不仅含有活性蛋白,易于人体吸引,还有丰富的氨基酸和对人有益的微量元素,对于正长身体的儿童很有帮助。值得一提的是,选用如燕之屋等品牌的燕窝,完全天然环保,没有任何副作用,让孩子吃得更放心。⑵ 对于进入学习阶段的青少年:孩子面临中考或高考,特别耗费脑力。而燕窝含有一种叫“燕窝酸”的成份,能作用于脑部,对提高脑力十分有益。
因此,许多家庭经常选择燕窝当作孩子们考前的必备营养品。特别是针对发育期间的孩童或青少年,可制作豆浆燕窝、牛奶燕窝、燕窝粥等。
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