面粉因发酵粉过保质期面粉没有发酵怎么办:面粉还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

应该可以食用，如果面团没有发酵，可以重新加入有活性的发酵剂，继续发酵就可以了，带发酵后就可以蒸馒头了。发酵粉过期只是酵母菌没有活性了，并不会产生有害物质，因此，面粉还是可以食用的。只不过由于面团长时间不发酵，可能会变酸，会影响口感，但不影响食用。

Answer 2

可以只要从新加入发酵粉再加稍许白糖就可以了，发酵粉过保质期只是失去发酵不会影响吃和身体健康

Answer 3

面粉虽然没有发酵起来，但是还可以吃的，你可以往面粉里面加入一点油，把面团做成面饼，放到油里面去炸着吃也很好吃。

Answer 4

面粉如果食用的发酵粉保质期过期的情况，其实做好的面食，最好建议也不要再进食，因为这样不符合卫生的安全饮食要求，发酵粉过期容易导致细菌的滋生，或者质变，所以这个时候是不宜进食的。本回答被网友采纳

Answer 5

过保质期的面粉没有一发酵，不能吃，过期易产生毒素，黄曲霉素，对人体有害，会产生治癌物千万不要吃！