白矾又称明矾、枯矾，性寒，味酸，有解毒杀虫、燥湿止痒、止血止泻、清热消痰、收敛去脓的功效。
白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。常为碱性长石受低温硫酸盐溶液的作用变质而成，多产于火山岩中。其明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
扩展资料：
白矾的主要成分是十二水硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，会有少部分被吸收，明矾中的铝不是人体需要的微量元素，但属于轻金属，只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。
参考资料来源：人民网——中耳炎试试烤白矾
参考资料来源：百度百科——白矾
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答