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    • 果酒果醋发酵过程中充气口和排气口的开关情况

    如题所述

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    推荐答案   2018-04-05
    在果酒制作时，充气口应关闭，在果醋制作时，要打开充气口。追问

    酒精发酵排气的时候怎么知道排完了？排完后(此时充气口关闭)，是不是打开充气口，让醋酸菌有氧呼吸，那要先关闭排气口还是先打开充气口还是不关闭排气口，让它一直开着。

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    其他回答
    第1个回答  2019-03-03
    当发酵液不再产生气泡就表示已排完。
    第2个回答  2020-04-13

    第3个回答  2018-04-05
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