第1个回答 2017-12-23
茭白能和虾一起吃。
茭白和虾都是营养比较丰富的食物，两者的营养成分没有相互反应的情况，一起食用之后不会产生对身体健康存在明显危害的物质成分，反而有一定好处。
01
茭白和虾一起吃的好处
虾的营养丰富，肉质松软、而且容易比较容易消化，身体虚弱需要调养的人吃虾是不错的，而茭白的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量比较高，能够为人体补充所需的营养物质，起到补虚健体的作用。
两者一起食用能为身体补充更多的营养物质，提高机体的免疫力，还能起到一定的清热、利尿的作用，对于动脉硬化、高血压患者的调理也是有帮助的。
02
茭白和虾怎么吃好
茭白炒虾
食材：500克茭白、10克虾子、25克酱油、8克盐、6克糖、5克黄酒、75克猪油、葱、味精、麻油、淀粉。
做法：
１、将茭白除壳、削皮、去除老根、并切成3厘米长，1厘米宽的条。
２、在炒锅中加入猪油，等油烧热之后放进茭白煸炒至茭白略瘪后，把虾放进去，然后再加酒、味精、酱油、盐、糖、鲜汤烧开，使之收汁入味。
３、等汤汁浓时，可以放入少许的湿淀粉，勾成薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。