烤鳗鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，厨房绝活

Question

如题所述

Answer 1

你好
步骤一
1.将鳗鱼剖开，取出中骨洗净。

步骤二
2.在鳗鱼肉上划几刀，方便入味，也可以用叉子插几下，然后抹上薄盐。

步骤三

3.锅中放油

步骤四
4.将鳗鱼放入锅中煎至鱼肉变白色

步骤五
5.然后将鳗鱼汁和水混合后倒入锅中，然后小火三分钟。

步骤六

6.把裹满酱汁的鳗鱼放在烤盘上，放入烤箱220℃30分钟即可。

步骤七

7.最后将鳗鱼汁抹在鳗鱼上切片即可。