第1个回答 2019-12-21
蛋糕挺好学的,做烘焙店要自己喜欢才行,学的才快,这样就需要去专业的地方学习
第2个回答 2020-11-26
学烘焙蛋糕难不难,看你到哪里学,选择专业的学校学习,实操教学,0基础也可以学会,没有时间限定,可以咨询了解,学会为止。学校提供食材,在实操当中,专业老师一步步指导。
第3个回答 2019-12-11
学西点怎么样?
我们常说的西点烘焙又可以分为烘焙和裱花两大发展方向。烘焙偏向于面包、饼干、蛋糕的制作,而裱花翻糖侧重于蛋糕造型创作。
西点学习要求学生要有细心和耐心。和中餐不同,西点制作追求的是精确,配方哪怕是1g的改变,都会影响最终出品的口感与味道。裱花的制作需要同学们要有耐心,熟能生巧,只有经过反复的练习才能在速度和品质上有所提高。
第4个回答 2020-05-17
基本上学个3个月就学得会了。
开店主要讲的是运营,技术可以排在其次