如题所述
水杨酸是一种植物体内含有的苯酚类植物生长调节剂,可被植物的叶、茎、花吸收,有相当的传导作用。水杨酸最早是从柳树皮分离出来的,名叫柳酸,广泛用作防腐剂、媒染剂及分析试剂。它的衍生物乙酰水杨酸即医药上常用的阿斯匹林。
近代研究发现在水稻、大豆、大麦等几十种作物的叶片、生殖器官中含有水杨酸,越来越多的人把它看成是作物体内一种不可缺少的生理活性物质。它是植物体内的次生代谢产物,有关它的生物合成及作用效果还有待今后去认识。
从它现有的生理作用来看,一是提高作物的抗逆能力;二是有利于花的授粉。