转基因玉米的鉴别方法是：
1、颜色方面。普通玉米颜色是统一的，如果是彩色的玉米，紫白黄颜色玉米粒相间的多数为转基因玉米。
2、个头方面。转基因玉米个头过大；普通的玉米个头偏小，而且玉米粒大小不一。
3、害虫方面。大部分害虫会喜欢光顾普通玉米，而转基因玉米很少会受到虫害侵袭。
4、产量。转基因作物刚开始几年的产量要比普通玉米高很多。
5、出产季节。若是反季，多数为转基因玉米，普通的玉米一般固定在每年的5月和10月收获。
转基因玉米是一种转基因作物。转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标性状基因，经过人工克隆，通过转基因操作转到受体生物，从而实现改良受体生物原有的性状或赋予其新的优良性状。转基因玉米作为生物技术产业化重大成果，已在世界各地普遍应用。
转基因作物的安全性问题主要体现在以下方面
1、可能发生基因漂移，外源基因可能会通过杂交的方法从转基因作物转入非转基因作物中，影响非转基因作物的生长，从而对生物群落结构造成影响。
2、可能导致过敏，外源基因表达的蛋白质可能是过敏原，导致一些人群发生过敏反应。
3、超级杂草问题，转基因作物因其优势更容易生存下来，其抗性基因片段在环境中的概率就会增加，可能会传给野生杂草使其变为除不去的超级杂草。
但这些安全问题也不用特别担心，因为要表现出新性状，必须具有一定的水肥等条件，以及配套的种植技术。由于生殖隔离的存在，它们很难与其他植物杂交，花粉传播的距离有限、存活时间有限。