第1个回答 2022-09-29
不能。要进行预备发酵，即提前用温水溶解后再到入材料中搅拌。
清理肠胃是不能吃干酵母的，酵母菌是不能乱吃的，建议可以早上空腹喝淡盐水，喝上几天就可以清理肠胃了。
活性干酵母是由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。种类有面包，酒精，葡萄酒用的活性干酵母。面包活性干酵母作为面粉的膨松剂，用于面包，馒头，饼干的生产制作。
扩展资料：
活性干酵母使用注意事项：
1、不管是机械揉面还是手揉面的场合，食盐会抑制酵母发酵，所以请不要直接与酵母混合。
2、混合材料的时候，如果食盐长时间停留在混合的面粉中时，会夺走发酵时必要的水分。而水分不够是导致烤制出来的面包不能充分膨胀的原因，所以加入后就要迅速完成搅拌。
3、因为干酵母是颗粒状的，倒出时也方便，只取需要的量即可，并能长期保存。
参考资料来源：百度百科-活性干酵母
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